Stéphanie Scherrer
INGÉNIEURE & PRATICIENNE EN SANTÉ FONCTIONNELLE

Le sucre reste un réconfort immédiat, mais en périménopause et ménopause il ne se comporte plus comme avant. La baisse des œstrogènes réduit la sensibilité à l’insuline et fragilise la régulation du glucose.

La santé fonctionnelle propose une approche scientifique et globale du corps, centrée sur la recherche des causes profondes des déséquilibres. De l’IFM à DFM Formations, en passant par l’Université Paris Cité, cette discipline relie biologie, nutrition et hormonologie pour une santé durable.

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